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第857回「お鍋とすき焼き、どっちが好き?」

2009年11月26日 21:33

肉食男子的には「すき焼き」好物なのですが…IH対応の土鍋で作れるものかどうか(;´∀`)
…( ゚д゚)ハッ! フライパンでつくれと(ry
そんなこんなで、夜勤明けな今日もまたテキトー鍋をつつく日々を送っております。どうも、コゲチャです。(ここまでがあいさつ)

前作ったのとは違う鍋にしたいと思いながらも、夜勤明けで頭の回転速度が遅いときだと、なかなかひらめくものもなく…
とりあえず、フォーメーションとしては
ダシ→かつおぶし、小魚、昆布、ハム
具→きのこ数種、白ネギ、キャベツ、大根、豆腐
今後の味変要員→キムチ
といった4-5-1になりました( ・∀・)アヒャ
ただ予想外にいいダシでてたもので、しばらくキムチの出番もなさそうな…下手するとご飯のお供にチェンジする可能性も(;´∀`)

あとお鍋といえば…今年流行りの「トマト鍋」を、つい最近試しまして( ・∀・)アヒャ
ネットで適当にレシピ探して作ってみると、イタリア料理でよく使うトマトソースをベースに鍋を作る感じで…イタリアンな食材は大概合いそうだなと( ・∀・)アヒャ
あと、具としても甘めのトマトを入れてみたのですが…酸味のあるトマトソースのアクセントになる感じでよかったなぁと( ´ー`)
ただ、旅行から帰ってきた直後に作ったもので、勢いで”もつ”も加えてみたのですが…もつのもつ臭みが強く出てしまい(;´∀`) その後トマトソース追加したりお酒入れたりして調整したらどーにかなったのですが、やはり”もつ”には主役を張らせた方がよかったのかなぁ、と。
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人生ゲーム~のんべぇな大先輩達と博多の屋台版~

2009年11月17日 13:33

7時35分集合に間に合わせるべく、朝も5時に起きて広島焼の店を物色したり装備を確認したり。この日に備えて購入した”おにゅーのトートバッグ”も万全。問題は…今日の夜、どこまで冷え込むかでしょうか…( ゚д゚)ハッ!博多美人に温めてもらうという選択肢が(ry
博多美人にうっかりゲットされてしまったら、あがり(…といいますか、元の世界に帰れないかも(;´∀`))


…ということで、今日から明日の夜にかけて西日本を電車でぐるぐるまわってきます( ・∀・)アヒャ
続きのマスについては無事に帰ってきた際に書こうかなと。
一週間たっても音信不通となった際には…まぁ、そういうことになったという事でご了承ください(ノ∀`)

・ ・ ・ 二日経過 ・ ・ ・

博多美人にお持ち帰りされることなく戻ってきましたので、続き行きますよっと((φ(・д・。)


雷鳥という特急に乗って、琵琶湖の北側を抜けるルートで新大阪へ。左側の窓から見える琵琶湖…水平線が見える湖ってどんだけ、とΣ(´∀`;) おでこの水平線が気になってきた方は2つすすむ
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新大阪から新幹線に乗り換え岡山へいき、そこから出雲へ行く特急に乗って倉敷へ。ふと、特急の中にある一人席が気になる。これが噂に聞く”おひとりさま”専用席…時代を先取りしてますなぁφ(゚Д゚ )フムフム ひとりスタバ、ひとり居酒屋、ひとり遊園地のどれかを経験したことのある人は1つすすむ


千葉の柏駅っぽい感じの倉敷駅から美観地区なるところまで徒歩。途中、「上から見たら三角形」って感じの細長いビルをいくつか見かける。建物の主の趣味なのか、しかたなくこの形なのか…少なからず観光者の目を引くには十分なインパクトっと((φ(・д・。) 三角のものを3つ見つけるまで休み


”周辺より時間の進み方がゆっくりしている感じ”の美観地区に到着。瓦の建物に小川に美術館…レトロ風な文化町って感じでしょうか。とりあえず、紅葉はきれいっと((φ(・д・。) 今年、すでに紅葉狩りに行ってきた人は2つすすむ
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大原美術館に入る。西洋の人の絵画、彫刻、映像などいろんなジャンルの作品があって、時折ホ━━( ゚д゚)━━ゥ、と見とれる時もあり…気づいたら大先輩達を待たせる結果に(;´∀`) 美術館の中に写真OKなところがあったので、そこの写真をば( ・∀・)アヒャ ↓の写真を撮った事のある人は4つすすむ
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三宅商店というところでお昼をば。カレーとケーキのセットを頼むと、玄米の入った野菜いっぱいなカレーが( ゚ ρ ゚ ) ほどよい酸味で食べやすいルー…玄米が大丈夫なら万人受けする感じ。あと、ガトーショコラは濃厚な味わいで( ´∀`)bグッ! 元よりケーキメインのお店なのかしら…と。女性客or年配の方ばかりな店内を観て、なんか納得。 玄米ごはんでもイケル人は2つすすむ

倉敷から岡山へ戻り、そこから新幹線で博多へ。山口のあたりでみかけた工場の撮影にトライ…二度目でどうにか成功。ひとつ前にいた先輩はタイミングが遅かったようで(;´∀`) 走っている電車の中で写真を撮った事のある人は、当時の思い出話を5分間
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日が暮れた頃に博多到着。予約したホテルに荷物だけ置いて、もつ鍋のお店へ(((ヾ(●´Д`)ノ もつのモッチモチな食感と、アゴが入ってそうなダシ汁に思わず舌鼓。サガリや頬の焼きも肉って感じがひしひしと感じられ( ´∀`)bグッ! 博多もつ鍋を食べたことのある人は3つすすむ
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もつ鍋を堪能したあと、いよいよ屋台へ。店長さんお勧めの店へ向かうべく、長浜までタクシー移動ε=ε=ε=┌(o゚ェ゚)┘日曜の夜だとやってないものかしら…と思いきや、それなりの数のお店が。目当ての店の行列に十数分並び、いざ豚骨ラーメンとご対面。ちょいと余計にオイリーな感じながらも、キレ勝負って感じで( ´∀`)bグッ! バリカタの替え玉もまた、東京時代を思い出す固さで( ´∀`)bグッ! 博多の屋台に行ったことのある人は、当時の思い出話を10分間
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その後ホテルに戻り、一息ついたら夜の街かな~と思ってたのですが…一息ついてる間に睡魔に襲われたらしく、気付いた時には朝6時 ̄|_|○


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